Неръждаема електрическа пушилня Smoke Chamber 25 с PID регулация, кондензатор и сушене

Подробно описание на продукта

Професионалната нержавеjeća пушница Drevos Smoke Chamber 25 е проектирана за взискателна домашна и гастрономическа употреба. Благодарение на изцяло нержавещата конструкция, PID регулирането на температурата и модулния генератор на дим с охлаждане и кондензатор, тя позволява прецизно студено и топло опушване, сушене на продукти и приготвяне на домашни специалитети. Камерата предлага равномерно разпределение на температурата и дима, лесно почистване и възможност за работа дори в закрити помещения чрез гъвкав отвод на дима.

Технически параметри:

• Обем на камерата: 155 л
• Мощност: 2 kW
• Материал: неръждаема стомана
• Степен на защита: IP20
• Капацитет за пушене на храни: до 25 кг
• Генератор на дим: до 8 часа опушване
• Тип регулиране: PID
• Тип нагряване: конвекционно

Размери:

• Външни размери: 71 × 63 × 118 см
• Вътрешни размери: 44 × 43 × 83 см

Характеристики:

• Студено и топло опушване
• Система за сушене на продукти в камерата
• Производство на сушени продукти
• Равномерно разпределение на температурата и дима
• PID регулиране на температурата с минимално отклонение
• Модулен генератор за пушек с охлаждане, филтър и кондензатор
• Възможност за свързване на парен генератор
• Възможност за пушене в закрити помещения
• Измиване на камерата с воден струя
• Регулируеми по височина рафтове
• Сваляем контролен модул с ключ
• Регулируема комина с извод за гъвкав маркуч

Съдържание на пакета:

• Неръждаема камера
• 9× триъгълна пръчка
• 25× неръждавейки куки
• 3× регулируеми рафтове
• Конвективен нагревателен елемент
• Вентилатор за сушене с външен клапан
• Температурна сонда
• Съд за мазнина
• Компресор с възможност за захранване от външна батерия (powerbank)
• Модулен генератор за дим с охлаждане и кондензатор
• Регулируем комин
• Ръководство за експлоатация
• 3 кг дървени стърготини

Техническите параметри могат да бъдат променяни по всяко време без предварително уведомление. Изображенията са само за илюстративни цели.